キッチンは健康の要
キッチンはどのおウチでも「食」を支える大事な場所。 清潔にしておくことはもちろんの事。動きやすい状態にしておく事も求められます。 他の場所に比べて食品、食器、調理器具、カトラリーなど、多種類で色々な形 […]
カテゴリー：キッチン
【整理】増えやすい食器、カトラリー
気をつけていないと増えてしまうモノのベスト3 (ワースト3？)のひとつに食器、カトラリーがあります。 これは、「食」を豊かに演出したいという気持ちや、軽いプレゼントとしてもらう機会が多くある事も、モノ […]
【整理】最初は期限で考える食品
食品の要・不要のライン引きは、賞味期限が揺るぎないラインになります。処分する事が苦手かな、と感じている人はこの賞味期限を基準にする事で整理を始める事をおすすめしています。 このライン引きは、処分が苦手 […]
【整理】使いやすさ優先の調理器具
調理器具とは、鍋、フライパンから電化製品と包丁やお玉なども含みます。 最初に処分の基準になるのは、しばらく使っていないモノです。 いつか使うかな、とも思うでしょうが、調理器具は意外と場所を取ります。空 […]
【収納】毎日使う食器
食器を取り出しやすく、しまいやすい様に収納する事が基本です。 一概に食器と言っても素材の違いや繊細なデザインなど取扱い方が異なる点もあるので配慮しないといけません。 そして食器棚の収納を見た目重視か、 […]
【収納】先入れ先出しの食品
食品の収納は、「先入れ先出し」がスムーズにできる事が優先です。 「先入れ先出し」とは先に入れたモノを先に使うという意味です。 賞味期限内であっても、モノには劣化がある事も意識する必要があります。 モノ […]